台式控肉卤蛋饭的家常做法、五花肉、卤蛋、食盐、冰糖、料酒、酱油、蒜、葱、姜、柿子椒怎么做好吃-家常菜谱大全

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先准备材料吧：五花肉洗净；葱切段；姜切片；辣椒也切成小段；蒜用刀拍一下

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将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成自己接受的大小

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炒锅倒入适量油，先放入部分葱段和大蒜，略炸一下，然后捞出，再放入五花肉，用刚刚的葱、蒜油翻炒五花肉，然后再放入刚刚炸过的葱段和大蒜，以及新的葱、蒜，还有大料、姜片，辣椒，翻炒均匀，倒入酱油，炒至上色

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这时倒入清水，要没过五花肉，然后放入调料：冰糖、盐、料酒，大火烧开，然后转小火炖，最少也要炖上1小时哦~

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如果自己做卤蛋的话，就要在放入所有调料后放入鸡蛋了，可以放入几个剥去壳的白煮蛋进去一起炖，最后就是卤蛋了

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最后在米饭上摆上炖好的五花肉、切好的卤豆腐及卤蛋，就可以了，也可以放入些腌好的黄瓜条和萝卜干。至于青菜，可以加在控肉饭中，也可以另做一个青菜小炒~

诗文	台式控肉卤蛋饭
释义	台式控肉卤蛋饭卤咸鲜味新手尝试台式控肉卤蛋饭营养建议含糖量 0.35克高血糖控制少吃高血脂控制少吃高血压控制少吃减肥控制少吃儿童控制少吃台式控肉卤蛋饭的食材2人份五花肉卤蛋食盐适量冰糖适量料酒适量酱油适量蒜适量葱适量姜适量柿子椒适量台式控肉卤蛋饭的做法 1 先准备材料吧：五花肉洗净；葱切段；姜切片；辣椒也切成小段；蒜用刀拍一下 2 将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成自己接受的大小 3 炒锅倒入适量油，先放入部分葱段和大蒜，略炸一下，然后捞出，再放入五花肉，用刚刚的葱、蒜油翻炒五花肉，然后再放入刚刚炸过的葱段和大蒜，以及新的葱、蒜，还有大料、姜片，辣椒，翻炒均匀，倒入酱油，炒至上色 4 这时倒入清水，要没过五花肉，然后放入调料：冰糖、盐、料酒，大火烧开，然后转小火炖，最少也要炖上1小时哦~ 5 如果自己做卤蛋的话，就要在放入所有调料后放入鸡蛋了，可以放入几个剥去壳的白煮蛋进去一起炖，最后就是卤蛋了 6 最后在米饭上摆上炖好的五花肉、切好的卤豆腐及卤蛋，就可以了，也可以放入些腌好的黄瓜条和萝卜干。至于青菜，可以加在控肉饭中，也可以另做一个青菜小炒~
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台式控肉卤蛋饭

台式控肉卤蛋饭营养建议

台式控肉卤蛋饭的食材2人份

台式控肉卤蛋饭的做法