焦糖法罗夫焗面包丁
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
好像是忽然开了窍，好些个关于法罗夫棉花糖的想法争相涌出来。想着还没有吃完的面包，忽然新的主意又蹦了出来。 也许是来自于面包布丁的启示，但是不想要加鸡蛋牛奶做成湿润的布丁。直接把面包切成丁，混合一些水果燕麦和干果坚果，浇上法罗夫，焗烤至表面酥脆，想来味道一定非常香甜。 用了一个小长方形的蛋糕模，虽然用玻璃的焗盘可以看到内部的面包丁，这样也行会更好看。然而，焗盘口径大于这个蛋糕模，满满地铺上法罗夫，用量更大，吃起来就更甜。而面包干果的甜度就很足够了，一番纠结，终究还是蛋糕模更好吧。 结果和想象的一样。法罗夫在烘烤中流淌膨胀，将未能遮盖住的面包丁几乎完全掩盖。表面的花生核桃烘至酥脆，在法罗夫的香甜之中又别添一份坚果的酥香。 真是不错。。。
焦糖法罗夫焗面包丁营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
焦糖法罗夫焗面包丁的食材2人份
- 法罗夫面包卷1个
- 黄桃1/4个
- 核桃仁半个
- 花生粒8颗
- 葡萄干5克
- 甜脆燕麦片10克
- 焦糖法罗夫棉花糖适量
焦糖法罗夫焗面包丁的做法
1
用料：法罗夫面包卷1个，黄桃1/4个，核桃仁半个，花生粒8颗，葡萄干5克，甜脆燕麦片10克，焦糖味法罗夫棉花糖适量
2
面包切成小丁，
3
黄桃去皮切小丁，
4
核桃花生切成碎丁
5
将除核桃花生及棉花糖外的所有材料倒入大碗中，
6
混合均匀
7
装入模具中，
8
将法罗夫棉花糖铺在表面
9
撒满核桃花生碎，
10
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右
11
棉花糖变干，边缘的面包丁烤出焦黄，出炉
成品图
焦糖法罗夫焗面包丁的烹饪技巧
各材料种类及比例可以根据自己喜好任意调整
法罗夫棉花糖无需完全覆盖，以免在烘烤过程中棉花糖从边缘流淌
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整