黄金玉米腊肉丁
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
我家宝宝爱吃玉米，尤其加了咸蛋黄炒的黄金玉米粒，今天加入了胡萝卜和腊肉炒，不仅色泽鲜亮，味道也非常好吃。
黄金玉米腊肉丁营养建议
-
含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
黄金玉米腊肉丁的食材2人份
- 玉米(鲜)1根
- 胡萝卜1段
- 腊肉100克
- 咸蛋黄1个
- 植物油1汤匙
- 姜1块
黄金玉米腊肉丁的做法
1
准备好原材料
2
玉米洗净，掰下玉米粒
3
胡萝卜切成小丁
4
将玉米粒和胡萝卜丁放入锅里煮，加入食盐，水开后再煮两分钟，然后捞出待用
5
腊肉切成丁
6
姜切成末
7
将腊肉丁放入锅里煮熟后捞出待用
8
锅里放入植物油，放入咸蛋黄，小火炒匀
9
加入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒均匀
10
加入腊肉丁和姜末，翻炒均匀出锅
成品图
黄金玉米腊肉丁的烹饪技巧
腊肉要多煮一会
咸蛋黄比较咸，所以炒玉米粒糊胡萝卜丁的时候不要放盐