虾滑番茄豆干汤
- 炖
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
最近几天烟台一直挂着大风，皮肤也明显感觉特别干燥，煮点虾滑番茄豆干汤，润肤又营养哟，关键是好喝哟……
虾滑番茄豆干汤营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾滑番茄豆干汤的食材2人份
- 番茄2个
- 虾滑6个
- 豆腐干4片
- 香菜1颗
- 芝麻油4克
- 花生油10克
- 蒜苗1颗
- 生抽10克
- 淀粉15克
- 姜2片
- 盐适量
- 鸡精0.5克
- 八角1瓣
虾滑番茄豆干汤的做法
1
备齐所有的食材
2
蒜苗切丝，豆干切成小丁
3
番茄用刀切块，香菜切段备用
4
东菱早餐机的平底锅烧热后，倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香八角后，再爆香蒜苗和姜丝
5
把切块的番茄放入锅中，大火翻炒均匀
6
这个时候加入生抽调色
7
大火翻炒至番茄变软汤浓
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早餐机的汤锅里加入适量的清水，把翻炒好的番茄倒入锅中。
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加入提前切丁的豆干
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再根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味
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大火煮沸后，继续炖煮3分钟左右
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这个时候加入虾滑，虾滑是我提前做好的，喜欢的亲们可以翻我的菜谱看一下
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大火继续滚沸2分钟左右
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加入提前用清水化开的淀粉勾芡
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加入芝麻油增加香味
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大火煮沸后即可关火，撒上香菜段和少许蒜苗叶即可
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啦啦啦，把做好的虾滑番茄豆干汤，盛到碗里即可享用咯。
成品图
