茄汁意面
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
方便快捷、营养美味，零厨艺。
茄汁意面营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄汁意面的食材2人份
- 意大利面200克
- 西红柿3个
- 虾150克
- 亨氏番茄酱3大勺
- 意大利酱2大勺
- 橄榄油1大勺
- 芝士粉3大勺
- 黑胡椒1茶匙
- 食盐5克
- 水适量
茄汁意面的做法
1
水烧开后倒橄榄油和盐，加入面煮到熟透，没有硬芯即可
2
煮熟的意面在冷水中冲洗冷却，沥干备用
3
西红柿整个放在开水中浸泡片刻，去皮
4
锅内倒橄榄油，倒入去皮切碎的西红柿煸炒，直到软烂，一遍翻炒一遍捣烂
5
加入番茄酱
6
搅拌均匀后，加入盐调味，关火
7
倒入面，搅拌均匀
8
加入罗勒酱，买来现成的，也可以自制
9
凤尾虾在开水中烫熟后捞起
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将凤尾虾倒入意面中，撒上意面芝士粉（条），最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀，即可食用了
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番茄酱的酸甜口味在夏天十分开胃，芝士粉和罗勒酱的独特风味则让意面更加可口美味，凤尾虾肉质有弹性，简单又好味的一道茄汁意面
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番茄酱做菜、烧汤两相宜，含有较高的维生素C，其番茄红素又是男性前列腺的保护神，日常中可以经常食用，有益于健康
茄汁意面的烹饪技巧
煮意面时在水中加少许盐和油可以防止粘连