角瓜炒豆干
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
角瓜含有较多维生素c，葡萄糖等营养物质，尤其是钙，每天要多种搭配才能达到人体所需的营养。
角瓜炒豆干营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
角瓜炒豆干的食材2人份
- 西葫芦200克
- 豆干100克
- 料酒适量
- 酱油少许
- 十三香少许
- 盐少许
- 蚝油少许
角瓜炒豆干的做法
1
准备角瓜，豆干
2
角瓜去皮切片，豆干切片
3
葱姜蒜，猪肉
4
热锅凉油葱姜蒜爆香，放入猪肉。加料酒，酱油，十三香
5
放入角瓜和豆干继续翻炒
6
放入适量的蚝油
7
加入少许盐出锅
8
装入盘中，清香爽口
成品图
角瓜炒豆干的烹饪技巧
此菜勾芡比较好吃，我喜欢用汤泡饭