奶香全麦面包-烤箱面包机均可制作
- 烘焙
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
买了面包机老实说没做太多次面包，净用烤箱烤面包了
奶香全麦面包-烤箱面包机均可制作营养建议
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含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香全麦面包-烤箱面包机均可制作的食材2人份
- 高筋面粉210克
- 全麦粉40克
- 牛奶125克
- 盐4克
- 酵母4克
- 鸡蛋1个
- 奶粉8克
- 白砂糖30克
- 黄油25克
奶香全麦面包-烤箱面包机均可制作的做法
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准备好所需要的材料
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面包机里倒入高筋粉 奶粉
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再倒入全麦粉
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加鸡蛋 细砂糖
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最后放入酵母和牛奶
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和面程序开启
7
第一次和好后放入软化的黄油
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第二次和面程序开启，揉好后是光面包
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直接开启面包机的杂粮面包模式就可以了，如果用吐司模具放烤箱烤，记得是180度，40分钟左右（上色时记得盖锡纸）
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时间到后取出面包晾凉切片就OK了，烤的非常棒，不仅松软，还有浓浓的麦香和牛奶味
成品图
奶香全麦面包-烤箱面包机均可制作的烹饪技巧
面包机做的这个面包比较省事，如果用烤箱烤 揉面和发酵二次发酵的步骤也少不了，面包机也好烤箱也罢，这个配方通用