干锅藕片
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
干锅系列，经典名菜，干锅藕片，香香脆脆哒，要不要试一试
干锅藕片营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅藕片的食材2人份
- 藕300克
- 淀粉适量
- 豆瓣酱1勺
- 老干妈1勺
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 盐1勺
干锅藕片的做法
1
藕片裹上淀粉，炸至表面金黄酥脆，捞出备用
2
锅中放油，放入豆瓣酱、老干妈炒出红油，加蒜片、干辣椒炒出香味
3
放入炸好的藕片，加入蚝油、生抽，翻炒均匀
4
出锅前再撒上一点盐，搅拌均匀即可
成品图
