黄豆芽炒千张
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
不仅女性朋友们吃了好，小孩子也一样很需要黄豆芽提供的营养。而豆腐皮的口感又非常受老人们的喜爱。这绝对是个老少咸宜的绝妙组合啊！
黄豆芽炒千张营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄豆芽炒千张的食材2人份
- 黄豆芽100克
- 千张2张
- 豆瓣酱1汤匙
- 生抽半汤匙
- 花椒适量
- 盐适量
黄豆芽炒千张的做法
1
千张沸水焯水，切丝备用
2
锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用
3
锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油
4
锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
5
倒入生抽和盐，翻炒均匀
6
美味可口的黄豆芽炒千张做好啦！
成品图
黄豆芽炒千张的烹饪技巧
豆瓣酱较咸，加盐不要多，边尝口味边加
千张焯水一定要用沸水，不宜焯久