香煎粘豆包
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
东北粘豆包煎着吃才过瘾，外焦里软，蘸白糖吃，香甜软糯，搭配一碗粥，完美早餐，百吃不厌。
香煎粘豆包的食材2人份
- 粘豆包20个
- 油适量
香煎粘豆包的做法
1
冷冻的粘豆包，取回来上屉蒸透，然后晾凉，这样方便油煎
2
电饼铛薄薄地刷一层底油，蒸好的粘豆包要稍凉一下，不粘的时候更容易操作。将蒸好的粘豆包放到电饼铛上
3
盖上上盖，中火慢慢的煎
4
打开看看，因为豆包比较高，不用翻面，也不用勺子敲打变大变薄，上下盖一合豆包就被压扁了，电饼铛煎粘豆包还是很方便的，在豆包上少许刷点油，再盖上锅盖煎至两面金黄就好了
5
出锅装盘
成品图
香煎粘豆包的烹饪技巧
香煎黏豆包最好蒸透再煎，容易操作。如果不蒸，煎的时候加少许水，盖上锅盖焖几分钟，待豆包变软再煎
粘豆包不太容易消化，脾胃虚寒、消化功能不佳的人不宜食用，老年人少食