宫保鸡丁盖浇饭
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
宫保鸡丁，是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。[1] 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜[2] 。之后宫保鸡丁也流传到国外。
宫保鸡丁盖浇饭营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
宫保鸡丁盖浇饭的食材2人份
- 宫保鸡丁料理包150克
- 黄瓜100g
- 花生豆20克
宫保鸡丁盖浇饭的做法
1
宫保鸡丁料理包带包装水煮加热10分钟保温待用
2
加生的花生去皮进烤箱烤熟或者使用超市购买的老奶奶去皮花生
3
黄瓜切成1cm立方丁状
4
装上米饭倒入加热好的宫保鸡丁。熟脆的去皮花生和切好的黄瓜即可享受美味
成品图
