海带虾皮菌菇汤
- 煮
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
最近迷上了这个六菌汤，浓缩型高汤，里面有6种菌菇，秘方熬煮，直接把鲜味封存起来，吃的时候直接兑水煮开，再加入自己喜欢的食材，6分钟就能煮一锅鲜美的菌汤汤，真的太方便了。 我喜欢加入一些虾皮和海带，这两样都是海产品，营养丰富，既补钙又补锌。因为有菌类，煮好的汤很鲜美，带着菌菇的清香，连我家挑食的孩子也喜欢，每次都能喝两碗，要知道他以前一点也不爱喝汤呢。 虾皮是我家最喜欢的食材，家中常备，做汤或者煮面时候都可以加一把，方便省事，还能提鲜，做出来的汤和面都分外鲜美好喝。 做法简单，营养却不简单，上班族的福音，就算中午时间紧也能吃的好了。
海带虾皮菌菇汤营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
海带虾皮菌菇汤的食材2人份
- 蘑菇7朵
- 仲景六菌汤1瓶
- 虾皮10克
- 干海带10克
- 香菜1棵
- 大葱1段
- 水1500毫升
海带虾皮菌菇汤的做法
1
食材
2
处理一下食材，蘑菇洗净切掉根部，切成厚片，火腿切丝
3
香菜洗净去除老叶和根部，切成末，大葱也切成末
4
海带冷水泡发，我用的是比较嫩的裙带菜，几分钟就能泡开，而且口感比较嫩，适合煮汤
5
锅里加水，加入一整瓶鲜辣口味的仲景六菌汤，这个汤特别鲜，是浓缩型，里面含有6种菌菇。再加入5倍的水，一瓶可以煮出一锅汤，够5个人喝
6
把蘑菇片和火腿丝一起加入进去，大火烧开，煮3分钟
7
再加入泡发的海带菜，
8
继续煮两分钟，这个汤差不多就好了
9
加入虾皮
10
关火后，加入香菜末和葱末
11
淋入芝麻油，搅匀就可以了，超美味，鲜掉眉毛了
成品图
海带虾皮菌菇汤的烹饪技巧
蘑菇片和火腿丝先放进去煮一会，更美味
这个汤是浓缩型，不需要再加任何调料了，还可以放入豆腐，都很鲜美的