蔓越莓水晶粽子
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
蔓越莓水晶粽子，皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
蔓越莓水晶粽子营养建议
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含糖量 69.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓水晶粽子的食材2人份
- 蔓越莓干1把
- 皂角米1小盆
- 粽叶1把
- 白糖适量
蔓越莓水晶粽子的做法
1
皂角米用清水漂洗后拣出杂物
2
皂角米用清水浸泡一个晚上
3
粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形
4
皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米
5
漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
6
用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右
成品图
