罗汉果银耳炖雪梨
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
一入秋，降燥润肺就成了主要话题，尽管北方正在的迎来第一场，北方的夏季依然闲庭信步，但清晨起床后喉头的干痒毅然宣告秋天的正式来临，那种干燥程度并不比北方好太多。于是银耳、雪梨等滋补食材重新恢复被“宠幸”的地位，霸道地取代了被打入冷宫的各种冷饮。
罗汉果银耳炖雪梨营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
罗汉果银耳炖雪梨的食材2人份
- 银耳1朵
- 雪梨2个
- 罗汉果1/4个
- 枸杞1小把
- 水适量
罗汉果银耳炖雪梨的做法
1
银耳提前用清水浸泡至少两个小时，然后清洗干净，去蒂手撕成小块。雪梨去皮切块，大小随意
2
将银耳与雪梨放入锅中，加清水煮开后，小火焖两个小时以上
3
然后加入枸杞子
4
5分钟后，再加入罗汉果煮15分钟即可
成品图
罗汉果银耳炖雪梨的烹饪技巧
银耳的挑选很重要
用罗汉果来代替冰糖，减低热量，并且有清热润肺的功效
烤好的罗汉果，放置1个月后甜度会慢慢降低。应尽快食用