土豆咖喱鸡肉饭
- 烩
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
料足味道好！
土豆咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 鸡翅根5块
- 胡萝卜1个
- 土豆1个
- 红皮洋葱少许
- 美～咖喱4块
- 料酒1勺
土豆咖喱鸡肉饭的做法
1
所需材料洗净，土豆胡萝卜切丁，洋葱切碎，准备姜末。鸡翅根（小鸡腿）切块，放少许盐加水浸泡10分钟
2
锅中放油，小火倒入洋葱碎和姜末，煸炒出香味，后加入鸡肉翻炒，倒入一勺料酒，炒至鸡肉变色，再加入胡萝卜和土豆继续翻炒3分钟
3
加入多半碗清水于锅中，盖锅盖大火煮开，捞去浮沫，煮10分钟
4
关火添入4块咖喱，待咖喱彻底融化，均匀搅拌。开小火炖6分钟。关火
成品图
土豆咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
鸡翅根不好切，可把鸡肉切下，留带有少许肉的骨头直接下锅
烹饪过程中，汤汁多少取决于个人喜好，可在中途添入清水调节
加入咖喱后要勤搅拌，防止粘锅