茄条炖肉片
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
茄条炖肉片营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄条炖肉片的食材2人份
- 茄子500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 生粉适量
茄条炖肉片的做法
1
茄子洗净
2
茄子切条，放到水中漂一下，去铁锈
3
肉切片，用料酒和盐，生粉腌制一些
4
红椒切丝
5
锅烧热，放少许油
6
放肉煸炒，煸炒变色，盛出
7
放茄条煸炒
8
煸炒变软
9
放炒好的肉
10
放红椒
11
放盐
12
放味精
13
放酱油
14
翻炒几下，就ok了