花生牛轧糖

牛轧糖，这个很多人都做过的最简单的糖果，我却从前年才第一次尝试，不得不说，很和我的口味，浓浓的奶香中带着花生的香气，绵软中夹杂着香脆，让我一下子就爱上了！ 因为爱吃牛轧糖，我先后买了4kg的德运奶粉，前年的冬天，的确没少做牛轧糖，上班时饿了就从包里摸出两颗来吃，因为我包里经常装着饼干和糖的。那段时间，做糖做饼干真的是上瘾了，而且还经常练习做奶油蛋糕卷和生日蛋糕、饼干等，一个人吃没意思，我经常就拎到单位大家一起分享了，所以，同事们也跟着我每天不是吃糖、吃饼干就是吃蛋糕，不知道别人胖没胖，反正我那个冬天胖了将近10斤。 我居然花钱把自己吃胖了，好苦恼！然后，我就不做糖也不做蛋糕了，偶尔还烤一炉饼干慢慢吃，烘焙的东西，好吃，我喜欢，但是，我不喜欢变胖的感觉，还是控制一点好！ 要问我今天为什么又做糖，我只能说，当时囤的4kg棉花糖到现在还剩1kg，再放就不好了！别问我吃了几颗，和妹妹一边讲着电话，一边切糖，边角料我都吃了。 步骤图是某次做的时候拍的，成品图今天才拍齐。做那么多次都没时间拍成品图！