肉酱鸡蛋饼
- 煎
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
在家熬制的肉酱，用处非常多，可以用来拌面、拌饭、做菜。。。。。今天早餐煎鸡蛋饼的时候，加上一勺肉酱，既增香又增味哦！
肉酱鸡蛋饼营养建议
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含糖量 23.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉酱鸡蛋饼的食材2人份
- 肉末（酱）适量
- 手抓饼2个
- 鸡蛋2个
- 葱花少许
- 甜面酱少许
肉酱鸡蛋饼的做法
1
猪肉切成小块
2
放入破壁机的搅拌杯里搅打
3
搅打成猪肉泥
4
放入油锅中煎至金黄色
5
加入各种酱料熬制（具体做法在我的菜谱：豌豆炸酱面里）
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这是熬好的肉酱，可以拌面、拌饭
7
从冰箱冷冻室取出手抓饼，不用解冻
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放入锅中煎，不用加油
9
加入一个鸡蛋
10
加入一勺肉酱
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把鸡蛋液和肉酱混合
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翻面煎至两面金黄色
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我的肉酱比较干，所以还抹了点甜面酱
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也可以撒上少许葱花
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关火，慢慢卷起来即可
成品图
肉酱鸡蛋饼的烹饪技巧
我的肉酱比较干，所以还抹了点甜面酱，根据自己的喜欢可以抹番茄酱、沙拉酱……