电饭锅鸡腿焖饭
- 焖
- 酱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
电饭锅鸡腿焖饭，米饭粒粒鲜香，没有菜也能吃三大碗。做法简单，省时省力，一键搞定。
电饭锅鸡腿焖饭营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭锅鸡腿焖饭的食材2人份
- 鸡腿500克
- 大米200克
- 油3毫升
- 盐5克
- 豆豉10克
- 生抽2毫升
- 干辣椒1个
- 香葱20克
- 生姜5克
电饭锅鸡腿焖饭的做法
1
准备鸡根（鸡腿）、大米、豆豉、干辣椒、香葱、生姜等
2
大米洗净浸泡30分钟；浸泡的大米可以省去煲饭时间，且米饭好吃
3
鸡根洗净，斩断成2块即可，放油、盐、生抽腌制
4
热锅，倒油，把切块放入锅中，加上生姜丝翻炒
5
鸡肉炒香之后，放入豆豉、盐、辣椒、香葱、生抽
6
加入适量的沸水，小火炖15分钟
7
浸泡过大米，捞出，倒入电饭锅
8
把熬好的鸡块，连同汤汁一起倒入电饭锅；汤汁与平时煮饭的水量一样
9
按快煮键，自动煲好。每个电饭锅功能不用，选择平时煮饭键就可以
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饭煮好 后，打开盖盖子，放香葱拌均即可吃
成品图
电饭锅鸡腿焖饭的烹饪技巧
大米要浸泡才好吃；2.汤汁与平时煲饭的水用量一样；3.不吃辣椒的可以不加辣椒