酱香牛排堡！
- 煎
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
生活总是会被一些突发事件打破规律， 一段时间的混乱后，再逐步走回正轨。 一场突如其来的感冒，让人有些伤感， 岁月会侵蚀你的容颜也会击垮你的身体， 人就是这样一天天老去……… 但不能给自己太多伤感的时间， 生命中还有更重要的事情要做。 享受阳光，享受亲情，享受所有美好时光……… 就像早餐，可以吃的很饱， 也可以吃的很将就，更可以吃出仪式感， 变成一种幸福，或成为将来美丽的回忆………
酱香牛排堡！营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱香牛排堡！的食材2人份
- Ａ：牛肉排材料 牛肉馅400克
- 中等大小洋葱1个
- 面包粉2大勺
- 牛奶4勺
- 精盐适量
- 胡椒粉少许
- 橄榄油少许
- 烤肉酱适量
- Ｂ：汉堡材料 小面包5个
- 煎熟的牛排饼5个
- 西红柿1个
- 黄瓜1根
- 芝士片5片
酱香牛排堡！的做法
1
先将西红柿和黄瓜切片备用；
2
面包粉中倒入牛奶泡软
3
洋葱切成末，锅中倒入橄榄油，将洋葱末炒软炒熟，盛出备用
4
将泡涨的面包粉倒入牛肉馅
5
再放入炒熟的洋葱末、盐和胡椒粉；
6
用手轻轻揉搓均匀入味，放置15分钟左右
7
牛排锅中刷少许橄榄油，将从中间剖开的面包小火煎一下
8
取一团肉，双手合作将肉拍成肉饼。牛排锅中抹橄榄油，将肉饼放入小火煎
9
煎到七八成熟
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在肉饼的两面都均匀地倒上烤肉酱
11
再两面稍煎一会儿就可关火
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按照您喜欢的方式，放上芝士片、西红柿片、黄瓜片、牛肉排
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再盖上另一半面包就ＯＫ了！
成品图
酱香牛排堡！的烹饪技巧
晴天啰嗦：
１.牛肉排我是晚上做好的，因为做的比较多，取一少部分装袋放入冰箱冷藏，在第二天早上用；另一部分，我做成肉饼分别装在小食品袋中，平放到冰箱里冷冻，待下一次吃时，提前取出放到冷藏中自然解冻后煎熟即可
大喜大的原味烤肉酱微甜咸香，在调制肉馅时不要加太多的盐，因为煎的时候还要抹烤肉酱，避免摄入太多的盐，但如果你不刷烤肉酱，肉馅中就可以加入正好的盐，这点大家要注意
喜欢牛肉排有颗粒感的，在买肉时，牛肉可以用绞肉机只绞一次，如果喜欢更软嫩的，最好绞两次
面包是我自己做的，您也可以买现成的小餐包来做
做汉堡的材料除了牛肉排之外，您可以自由发挥，喜欢什么放什么