酱汁杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
大家真的不要以为有钱、长的帅、人生就一帆风顺，没有遗憾，吴彦祖今年都41岁了！还没有吃过我做的饭！╭(╯^╰)╮
酱汁杏鲍菇营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱汁杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇1个
- 柿子椒1个
- 食盐少许
- 生抽5匙
- 老抽1匙
- 蚝油1匙
- 姜小块
- 蒜2瓣
- 淀粉半匙
- 香油1匙
- 植物油2匙
酱汁杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇洗净，先切段后切成大片，在一面以45°切十字花刀
2
蚝油、香油、生抽、老抽、少许食盐、加姜蒜碎末调成酱汁，加入杏鲍菇腌制10分钟左右
3
腌制时洗净一个青椒，切成细丝备用
4
锅内热油加入杏鲍菇片翻炒一分钟后加入青椒丝翻炒。剩余酱汁调入半匙淀粉备用
5
9成熟时加入酱汁，大火收干汁水出锅即可
成品图
酱汁杏鲍菇的烹饪技巧
酱汁里调入适量盐，炒时就不用放任何调料了
收汁时不用完全收干，酱汁也很下饭哦！