尖椒土豆片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很久没吃尖椒土豆片了，一般做时都是直接炒熟的，爸爸做会把土豆片先煮一下，比较容易熟，不爱糊锅，今天我也来试试，跟直接炒的味道截然不同。
尖椒土豆片营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒土豆片的食材2人份
- 土豆1个
- 尖椒1个
- 油适量
- 酱油1汤匙
- 盐1小勺
- 鸡精1小勺
- 五香粉1小勺
- 香菜1根
- 葱花蒜末适量
尖椒土豆片的做法
1
焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好
2
锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香
3
下土豆片和尖椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精
4
炒至尖椒变软，土豆金黄放入香菜沫就可以出锅了
成品图
尖椒土豆片的烹饪技巧
焯土豆片要热水下过，不要煮太久哦，否则会碎掉