香菇咸肉粽
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
好吃易做的咸肉粽。
香菇咸肉粽营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇咸肉粽的食材2人份
- 糯米2500克
- 猪腿肉1200克
- 香菇20克
- 粽叶20克
- 盐10克
- 料酒20克
- 生抽10克
香菇咸肉粽的做法
1
粽子叶先放入水中浸泡一晚上
2
糯米也提前浸泡一个晚上
3
猪腿肉洗净切大块，用盐、生抽、料酒搅拌均匀放入冰箱腌制一个晚上
4
糯米浸泡好后沥干水分，加入盐和生抽搅拌均匀
5
取两张粽子叶折叠成漏斗的形状，最下面放入糯米然后加入猪肉和香菇
6
最后铺上一层糯米包起
7
锅内烧开水，煮上1.5小时再焖个20分钟就可以了
成品图
