油豆腐酿肉
- 蒸
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
肥瘦相间的肉香味十足
油豆腐酿肉营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油豆腐酿肉的食材2人份
- 油豆腐9个
- 瘦肉100克
- 香菇2个
- 胡萝卜一小块
- 生抽适量
- 生姜一片
- 香葱一段
- 辣椒酱少许
- 食盐适量
油豆腐酿肉的做法
1
首先将食材准备好，切成沫备用
2
然后把切碎的肉沫、香菇、胡萝卜、姜、少许生抽、盐绞拌匀腌制片刻，将油豆腐用一支筷子
3
上锅蒸15分钟即可，出锅撒上葱花、辣椒酱装饰下
成品图
油豆腐酿肉的烹饪技巧
想吃辣的撒上辣椒，不想吃辣可以不放辣椒，味道很不错的。肉还是选择肥瘦相间的香一点，肉馅还是用刀跺的更香醇