草莓白巧克力奶冻（4寸）
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近家里的草莓泛滥了，加上烤的几个小戚风蛋糕还没吃完，就想着要不变个花样吃甜品把！草莓，白巧克力加戚风蛋糕真心是完美的组合！
草莓白巧克力奶冻（4寸）营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓白巧克力奶冻（4寸）的食材2人份
- 白巧克力50克
- 牛奶50克
- 吉利丁5克
- 戚风蛋糕1片
- 淡奶油150克
- 草莓4个
- 糖50克
草莓白巧克力奶冻（4寸）的做法
1
巧克力加牛奶隔热水融化
2
再加入淡奶油加到微微沸腾
3
待巧克力牛奶液沸腾后加入吉利丁融化
4
再加入细砂糖搅拌均匀
5
加一片戚风蛋糕放入模具内
6
均匀的摆上草莓
7
再将巧克力牛奶液倒入模具内，进冰箱冷藏四个小时以上
8
冷藏后的巧克力草莓奶冻就可以直接吃啦
成品图
草莓白巧克力奶冻（4寸）的烹饪技巧
我这个是四寸的量，如果模具大的话请翻倍
关于糖的量，如果用的巧克力比较甜可以减糖，这个可以根据实际口味来！