酸辣藕片
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
进入秋季，也慢慢进入鲜藕大量上市的季节。让我们尝尝新鲜的味道吧
酸辣藕片营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣藕片的食材2人份
- 藕1节
- 姜5克
- 干辣椒4个
- 生抽2瓷勺
- 醋2瓷勺
- 盐1茶勺
- 小葱5克
酸辣藕片的做法
1
鲜藕削皮，切片备用
2
把藕用水淘洗一遍
3
干辣椒切成小段备用
4
炒锅中放少许油，把干辣椒倒进油锅翻炒出香味
5
把藕片倒进炒锅
6
加2瓷勺生抽
7
加2瓷勺醋
8
加点姜粒
9
加1茶勺盐
10
起锅前撒入葱花拌匀即可
成品图
酸辣藕片的烹饪技巧
藕用水淘洗后口感更脆