黄瓜拌面
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
都说三伏天需要多吃一些瓜菜，我今天因为太热，不想做菜，就用黄瓜拌面吃，不仅味道香鲜，黄瓜还可以美容瘦身哦。
黄瓜拌面的食材2人份
- 面条30克
- 黄瓜100克
- 盐1克
- 胡椒粉适量
- 味精少许
- 生抽5克
- 香醋少许
- 香油5克
- 辣椒酱或者辣椒油少许
- 葱花少许
- 食用油少许
黄瓜拌面的做法
1
锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出放入凉开水中浸泡至冷
2
黄瓜洗净切成丝，装入碗中，加入盐和油，拌匀后腌制10分钟
3
香葱摘洗干净后切成葱花
4
浸泡好的面条，捞出放入碗中，加入盐、胡椒粉、味精、香醋、生抽
5
黄瓜、辣椒酱、葱花、香油，拌匀后即可食用
成品图
黄瓜拌面的烹饪技巧
还可以随自己喜好加减调料，黄瓜香味浓郁诱人