香菇蒸鸡
- 蒸
- 蒜香味
- <60分钟
- 新手尝试
这道菜看似普通，却是我家餐桌上最常出现的一道菜，它不仅食材简单，做法简单，零厨艺零失败，只需蒸一蒸就能上桌，简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口。
香菇蒸鸡营养建议
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含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇蒸鸡的食材2人份
- 鸡腿适量
- 香菇（干）适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 凤球唛蚝油适量
- 味极鲜酱油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 葱适量
香菇蒸鸡的做法
1
香菇提前泡发备用，鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花
2
把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
3
加入姜和蒜片、凤球唛蚝油、极鲜酱油、鸡精、盐、抓匀腌制半小时
4
加入香菇拌匀
5
放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
6
出锅撒上葱花即可
成品图
