莲藕菠菜水饺
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
你们那里几度呢？自从过了小暑节气以来，太原的气温就不停的升高升高，出去一上午，只要是暴露在外的皮肤，一会儿就晒得又黑又红。天热经常会没胃口，所以一到夏天，好吃君就被动减肥。但人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在没有胃口，吃点儿清爽的莲藕，就会被打开食欲呢。
莲藕菠菜水饺营养建议
-
含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
莲藕菠菜水饺的食材2人份
- 面粉300克
- 菠菜50克
- 鸡蛋8个
- 大葱1段
- 生姜1小块
- 五香粉2克
- 食盐3克
- 蚝油3克
- 老抽3毫升
- 鸡粉3克
莲藕菠菜水饺的做法
1
先来和面。将菠菜榨汁，榨好的菠菜汁少量、多次地倒入面粉中，搅拌成絮状
2
用手和成表面光滑的面团，盖盖子饧发20分钟左右
3
接下来制作馅料部分。莲藕切碎，用手攥出去多余的水分。鸡蛋炒熟后稍微切碎
4
大葱、生姜也切碎。将所有的食材放入大碗中。加入食盐、蚝油、老抽、鸡粉和五香粉，搅拌均匀就可以了
5
饧发好的面团取出来一小块儿，揉成长条，切成大小均匀的小剂子
6
用手掌心按扁小剂子，再用擀面杖擀开成面片
7
放入馅料，收口包好，包成任意自己喜欢的样子都可以
8
做好所有的
9
锅中放水，水开以后咕嘟咕嘟地下入饺子
10
煮饺子的期间点三次水，煮熟以后就可以出锅啦~
11
捞饺子啦~
成品图
莲藕菠菜水饺的烹饪技巧
饺子馅料可以换成任意自己喜欢的
饺子皮也可以做成普通的白饺子，按自己喜欢的来就可以~