夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天太热，吃什么都没什么滋味。今天教大家一个万能凉拌汁，拌什么都美味，就是简单的素菜，味道都极好，今天给小朋友拌了一道土豆丝，清爽开胃！解腻！配上小半碗米饭，微微辣，小朋友吃得超开心！
夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土的食材2人份
- 土豆2个
- 胡萝卜一段
- 干辣椒一把
- 玉米油 2勺
- 酱油 1勺
- 蚝油3勺
- 米醋2勺
夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土的做法
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1、土豆、胡萝卜去皮清洗干净，干辣椒需要清洗干净。
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2、土豆和胡萝卜用切丝器处理成细丝。清洗几遍洗去土豆的淀粉。
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3、干净不粘锅中，加小半锅水煮开，倒入土豆丝和胡萝卜丝，焯水2-3分钟，焯熟。
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4、焯水期间，调万能浇汁。味达美味极鲜酱油1勺。
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5、味达美臻品蚝油3勺。
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6、味达美柔香米醋2勺。搅匀备用。
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7、焯熟的土豆丝和胡萝卜丝捞出，过下凉水。
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8、捞出沥干水分，倒入搅匀的浇汁。
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9、放入盘中，放上切碎的干辣椒。
10
10、干净不粘锅中加2勺玉米油烧热。
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11、热油淋上，就完成啦。清爽开胃！
成品图
夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土的烹饪技巧
浇汁看菜的量，比例是：味达美味极鲜酱油：味达美臻品蚝油：味达美柔香米醋=1:3:2
土豆丝和胡萝卜丝一定要焯熟
干辣椒有一点点微辣，吃不了辣，可以换葱花