蒜香鸡翅
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
特别喜欢做吃的……特别是红烧一些菜……
蒜香鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中10个
- 大蒜20瓣
- 青椒2个
- 生姜5片
蒜香鸡翅的做法
1
将翅中正反面斜切两刀
2
放入烧热的平底锅中煎……平底锅不放油，煎的过程鸡翅会出油
3
煎到两面焦黄……要用小火……
4
准备辅料蒜切沫，生姜切片，青椒切丝
5
炒锅加油，烧热，加入蒜，姜，爆香
6
加入煎好的鸡翅
7
加料酒，加盐，加麻辣鲜，老抽……加半小碗水，放入青椒丝……
8
大火收汁，加鸡精调味……完成，因为要打包装便当盒……就不装盘了……
成品图
