玫瑰花锅贴
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
最能表达爱意的应该就是玫瑰花了，玫瑰花当属最能表达情意的使者，那么在餐桌上为爱的人做个玫瑰花锅贴，既好吃又浪漫还省钱了！
玫瑰花锅贴营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玫瑰花锅贴的食材2人份
- 肉馅300克
- 韭菜200克
- 饺子皮200克
- 香油5毫升
- 料酒15毫升
- 味精少许
- 花椒水15毫升
- 盐1克
- 生抽15毫升
- 姜少许
玫瑰花锅贴的做法
1
肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀
2
韭菜洗干净切好加入肉馅中
3
加入盐，味精，香油搅拌均匀
4
饺子皮
5
取5个饺子皮压着中间排起来
6
在饺子皮中间放入饺馅
7
饺子皮对折包住饺馅
8
从右到左卷起来，接口处沾水贴合好
9
卷好的玫瑰花
10
饼铛预热后放入玫瑰花饺
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底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
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装盘
成品图
玫瑰花锅贴的烹饪技巧
卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态