虾仁豆腐煲
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
虾仁豆腐煲，鲜掉眉毛的那种，你想吃吗？
虾仁豆腐煲营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁豆腐煲的食材2人份
- 日本豆腐270克
- 虾250克
- 西红柿50克
- 玉米淀粉15克
- 金针菇20克
- 料酒15克
- 盐5克
- 蒜5克
- 葱5克
- 生抽10克
- 蚝油10克
- 番茄酱10克
虾仁豆腐煲的做法
1
日本豆腐切块，裹上玉米淀粉
2
锅中热油，放入日本豆腐炸至两面金黄
3
大虾去虾线，虾头留着备用，放盐、料酒腌制一会儿
4
锅中爆香蒜末，放入虾头炒出虾油，下入西红柿翻炒
5
加入开水没过食材，加盐、生抽、蚝油、番茄酱，挑出虾头
6
放入金针菇、铺上煎好的豆腐、大虾，盖盖焖5分钟，出锅前撒适量葱花点缀即可
成品图
