番茄炒蛋
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
酸酸甜甜
番茄炒蛋营养建议
-
含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)500克
- 柿子椒半个
- 鸡蛋3个
- 葱2根
- 盐5克
- 糖20克
- 胡椒粉2克
- 蒜头少许
番茄炒蛋的做法
1
番茄底部划十字，在开水里烫一会，把番茄皮撕了。然后切小片
2
鸡蛋打散，加点盐，再加2匙水，因为炒鸡蛋时，水会受热蒸发，鸡蛋就会膨胀，而且很软很嫩
3
放油放蒜，番茄放入煸炒片刻，加半碗水，盐，糖焖八分钟，番茄变软烂，加入鸡蛋，菜椒丝，胡椒粉，葱花再煮二分钟即成
成品图
