春节糖果——牛奶糖
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
春节糖果家家户户都要买！走亲戚，串门，都会用糖果，瓜子来招待客人。 孩子们也特别喜欢过年，会有各种各样的糖果可以吃。 今天分享一个做法简单的牛奶糖。
春节糖果——牛奶糖营养建议
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含糖量 40.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
春节糖果——牛奶糖的食材2人份
- 棉花糖200克
- 奶粉155克
- 黄油45克
- 盐1克
春节糖果——牛奶糖的做法
1
称量好所有的食材
2
不粘锅里放入黄油，小火 加热到黄油融化
3
黄油完全融化后，放入棉花糖和盐
4
一直小火加热到棉花糖全部融化，看不到颗粒。 还用刮刀挑起，棉花糖成滴落状态
5
然后放入奶粉。快速的拌匀
6
拌匀后，倒入铺有油纸的容器中，整型成厚度1厘米的方块
7
彻底放凉后，切成1厘米宽的长条
8
最后切成糖果纸能包下的大小。这样牛奶糖就做好了。 浓郁的奶香味
成品图
春节糖果——牛奶糖的烹饪技巧
全程用小火加热