无油红烧鸡翅
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
用小美的做的鸡翅味道鲜美，不用放一滴油，健康美味！
无油红烧鸡翅营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无油红烧鸡翅的食材2人份
- 全鸡翅400克
- 姜2片
- 葱2段
- 生抽15克
- 老抽5克
- 耗油15克
- 冰糖30克
- 白芝麻适量
无油红烧鸡翅的做法
1
鸡翅码在网筐中，放入主锅加水没过鸡翅
2
设置5分50℃5速清洗，把洗出的血沫冲洗干净
3
主锅清洗干净放入鸡翅
4
放入所有辅料，设置30分钟100度反转最低速
5
最后再用6秒反转2速颠勺包浆
6
装盘
7
撒上芝麻
成品图
无油红烧鸡翅的烹饪技巧
我用的是全鸡翅，只用鸡翅或翅根也行