＃深夜最馋的＃烤小龙虾
- 烤
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
都说没有烧烤的夏天是不完整的，而小龙虾也绝对是烤摊上大伙儿的最爱了。今天鱼鱼分享的就是烤小龙虾了，自制烤箱版，无烟低油比较健康。自己买虾回来洗干净，大的烤全虾，小的烤成虾球，一个个入味好吃得不得了~
＃深夜最馋的＃烤小龙虾营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
＃深夜最馋的＃烤小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1斤
- 精盐2勺
- 糖1勺
- 料酒2勺
- 韩式辣椒酱1勺
- 花生油1勺
- 孜然适量
- 竹签适量
＃深夜最馋的＃烤小龙虾的做法
1
买回来的小龙虾冲洗干净
2
用刷子刷洗干净
3
小个头的虾子抽出虾肠
4
剪开虾背
5
大虾剪掉虾囊，再剪开背部
6
放入调料，冷藏腌制1小时
7
串起来，表面刷上孜然粉和辣椒粉，再刷一层油。烤箱预热200度
8
烤箱200度，烤12-15分钟（建议时间）
9
超香的烤小龙虾就做好啦~咸甜十足，非常入味哦！
成品图
＃深夜最馋的＃烤小龙虾的烹饪技巧
小龙虾要清洗干净。2.虾子开背再腌制更入味。3.我是分批烤的，如果一次性烤很多出现堆叠的话，需要中途把虾串调换一下顺序，适当延长时间。4.没有辣椒酱就放辣椒粉