骨头鸡头米汤
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
家常大骨头汤的做法，营养又美味！
骨头鸡头米汤营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
骨头鸡头米汤的食材2人份
- 骨头一个
- 芡实米适量
- 白萝卜一个
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
骨头鸡头米汤的做法
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1.棒骨用清水洗净
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2.白萝卜切块或滚刀切，备适量鸡头米、葱花洗净待用
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3.锅中放入冷水加姜葱料酒，骨头放入烧开再煮二分钟，捞出用温热水冲洗干净备用
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4.热锅放少许猪油，倒入骨头小火翻炒片刻，料酒烹香
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5.加适量开水，加姜葱大火煮开，用勺子将浮沫撇出来，再转小火熬煮1小时，在煮的过程中
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6.倒入鸡头米大火煮开 ?
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7.倒入白萝卜块大火煮开转小火炖煮萝卜软烂，最后加盐调味，撒上葱花即可
成品图
