奶香南瓜布丁蛋挞
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
最近买了一箱贝贝南瓜，收到货就迫不及待做了一个简单又快手的小甜品——南瓜布丁蛋挞，制作简单，总结就是蒸一蒸、拌一拌、烤一烤，成品香滑嫩口，泡一壶茶，写着小红书，吃着小甜品，这生活很满足……[大笑R][大笑R]
奶香南瓜布丁蛋挞营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香南瓜布丁蛋挞的食材2人份
- 贝贝南瓜1个
- 白砂糖15克
- 牛奶10克
- 全蛋液15克
- 黄油10克
- 玉米淀粉5克
奶香南瓜布丁蛋挞的做法
1
将贝贝南瓜蒸熟，建议切小块，这样更易蒸熟，小编是对半切开的，蒸了20分钟左右
2
180度预热烤箱，然后将蒸熟的贝贝南瓜取果肉部分（125克），再加入细砂糖、牛奶、全蛋液、玉米淀粉、黄油
3
搅拌均匀，如果想要更细腻，则可以放入破壁机或者榨汁机中打成泥
4
最后，就是将搅拌好的布丁液倒入蛋挞皮中9分满
5
放入烤箱180度烘烤20分钟左右即可；（成品大概6个；）
成品图
奶香南瓜布丁蛋挞的烹饪技巧
甜度可以自行调整