孜然牙签鸡肉串
- 炸
- 其它口味
- <10分钟
- 初中水平
嗜肉族的解馋小零食， 一口一个的孜然牙签鸡肉串，烧烤风味的小零食，自己在家动手做起来~
孜然牙签鸡肉串营养建议
-
含糖量 1克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
孜然牙签鸡肉串的食材2人份
- 鸡腿2个
- 红葱头3个
- 植物油200毫升
- 生抽4茶匙
- 香醋2茶匙
- 料酒2茶匙
- 辣椒粉1茶匙
- 孜然2茶匙
- 白糖1茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
孜然牙签鸡肉串的做法
0
主料：鸡腿2个、红葱头3个、植物油200毫升
调味：生抽4茶匙、香醋2茶匙、料酒2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙
1
鸡腿洗净，去毛，剔去鸡腿骨
2
切成长约3厘米宽，1.5厘米长的小块
3
加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜
4
迷你红葱头去皮对半切开，掰成小片，没有的话可以用洋葱切小片代替
5
鸡肉卷起来穿到牙签上，两边各穿一片红葱片
6
热油，大火炸至定型后小火炸透
7
捞出沥油，重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉，即成
成品图
