玫瑰腐乳烧鲫鱼
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
玫瑰腐乳烧鲫鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玫瑰腐乳烧鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼455g
- 食用油适量
- 蒜适量
- 生抽适量
玫瑰腐乳烧鲫鱼的做法
1
准备好鲜活鲫鱼一条
2
准备好大蒜和玫瑰腐乳
3
鲫鱼收拾干净，鱼背剔花刀（便于入味）
4
鱼身抹上少许盐，腌制20分钟
5
大蒜洗净切段，生姜切片；腐乳与汁调匀成味汁备用
6
锅中油热，爆香生姜片
7
锅中油热，爆香生姜片；姜片拨一边，放入鲫鱼两面略微煎一下
8
呵呵，鲫鱼自个蹦起来翻了一面，鱼皮完好无损
9
锅中余油下入大蒜，炒出香味
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倒入腐乳汁，炒匀
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放入鲫鱼，均匀裹上腐乳汁，焖2分钟；淋入生抽
12
加入黑胡椒粉，煮2分钟
13
加入红剁椒
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调好味，盛入盘中