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诗文 黑芝麻粗粮羹
释义
黑芝麻粗粮羹的做法

黑芝麻粗粮羹

  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

一年的12个月中,5、6月份,是孩子生长发育最为迅速的时候,要想让孩子长高个,大家可要抓住这个长个“黄金月”! 要让孩子长高,一日三餐很重要,每年的这几个月,我都坚持给孩子做这道早餐,香甜开胃,孩子也喜欢,今年孩子15岁啦,连吃了大概3个春天,效果特别明显,孩子如今177的个头,比他爸爸都高出一个头,男孩子个子一长高,显得特别帅! 我给孩子吃的这个长高的早餐,其实食材非常普通,家家户户都有,大家要做的,就是坚持,食补可不是药物哦,坚持才能见效。如果您家也有正在长个的小朋友,那就一起来看看这道粥是怎么做的吧。 中医上常说:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。的确,黑芝麻确实是很好的补品,除了我们知道黑发、补肾之外,还有很多功效,只是大多数人的吃法不对,所以吃了未见其效。很多人吃了一堆补药,功效还不如这一把芝麻。芝麻的好处非常多,最大的功效竟然不是乌发,而是这个,每天吃一把,效果惊人。 众所周知,黑芝麻含钙非常高,黑芝麻的钙含量,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。约为牛奶的8倍。它的补钙效果远好于人们常饮用的牛奶。 黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。 另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状,这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解这些症状的。 黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强;黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的保健素。 黑芝麻的功效还有很多,想要让它发挥相应的防病治病功效,吃法才是关键!

黑芝麻粗粮羹营养建议

  • 含糖量 5.25
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

黑芝麻粗粮羹的食材2人份

  • 紫薯一个
  • 山药半根
  • 黑芝麻酱两勺
  • 适量

黑芝麻粗粮羹的做法

1 黑芝麻粗粮羹菜谱图解

食材都准备好。芝麻酱可以自己用料理机做,也可以从超市买现成的。芝麻酱比较硬,使用前先舀出一勺,加入少许水,调成均匀的糊状备用

2 黑芝麻粗粮羹菜谱图解

山药去皮后洗干净,切成丁。紫薯也切成同样大小的丁

3 黑芝麻粗粮羹菜谱图解

烧开一锅水,将山药和紫薯丁放入锅中,煮5分钟左右,全部都煮熟

4 黑芝麻粗粮羹菜谱图解

将调匀的黑芝麻酱倒入汤汁中

5 黑芝麻粗粮羹菜谱图解

用锅铲搅拌均匀

6 黑芝麻粗粮羹菜谱图解

根据自己的喜好加入适量白糖即可出锅了

成品图

黑芝麻粗粮羹的烹饪技巧

紫薯和山药切成较为小一点的丁,这样不仅更容易煮熟,还更容易入味,口感更好
水量一次性加足,稍微多放点,煮至汤汁微微收汁再加入黑芝麻酱,尽量调匀

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更新时间:2025/1/28 9:06:26