豉香素鸡
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香辣味道的素鸡，凉吃热吃都好。
豉香素鸡营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豉香素鸡的食材2人份
- 素鸡1条
- 葱1节
- 蒜3瓣
- 八角 1个
- 花椒 1小匙
- 豆豉香辣酱1大匙
- 红米椒1个
- 油适量
- 盐适量
豉香素鸡的做法
1
素鸡切成1cm厚片
2
煎到表面微微变色气泡。盛出备用
3
油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香
4
加入红椒和豆豉酱翻炒
5
加入素鸡翻匀
6
加入没过食材的清水，烧开后转小火
7
汤汁浓稠出锅
成品图
豉香素鸡的烹饪技巧
素鸡不要煎的太干，会影响口感