南瓜红薯烙 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜60克、红薯40克、面粉40克、西兰花15克、奶酪碎10克 操作时间：35分钟 难度分析：初级

西兰花焯水30秒，沥干水分捞出。 西兰花的花冠紧实、不易清洗，焯水可以帮助去除表面的细菌和农药残留

用刀切成小末。

南瓜、红薯洗净，切成丁。红薯和南瓜丁要切的小一点，更容易煎至熟透的。

南瓜丁、红薯丁、装入碗中，倒入普通面粉。

加入西兰花、奶酪碎

加入50克清水，用筷子搅拌均匀。 水量不要一次性加入，边加边搅拌最好把握。最后的的状态要和我图中的一样，成型效果才是最好的。

不粘锅刷油，开小火，舀一勺放入锅中。 用勺子轻轻的压平，会让小饼受热更加的均匀，不至于有的地方是生的，有的地方已经焦了。 再强调一遍，一定是小火慢慢煎熟哈~ 不粘锅刷油，开小火，舀一勺放入锅中。 用勺子轻轻的压平，会让小饼受热更加的均匀，不至于有的地方是生的，有的地方已经焦了。 再强调一遍，一定是小火慢慢煎熟哈~

全部放入锅中，小火小火小火（重要的事情说3遍），慢煎。 我的红薯和南瓜，丁切的很小，很容易熟透，姐妹们不用担心哈~或者你可以加入少量的清水，再盖盖焖一会儿，就更没问题啦~

煎到凝结后翻至另一面，煎至两面金黄，出锅。

开吃吧，口感绵软，小宝可以很轻松的咬下来，家里有老人也很适合哈。 但注意一次不要吃太多哦，宝宝肠胃弱，否则会引起腹胀、排气等不适。