青瓜果醋饮
- 其它工艺
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
炎夏最爽的是什么？对，冷饮！今天就来DIY一杯冰冰爽爽、酸酸甜甜的青瓜果醋饮。 青瓜就是黄瓜，有些地方是这么叫的。为什么不叫黄瓜果醋饮呢?？你想啊，青是冷色，黄是暖色，炎热的夏天，是不是冷色更让人舒服?？所以还是叫青瓜果醋饮吧?！
青瓜果醋饮营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青瓜果醋饮的食材2人份
- 黄瓜1条
- 薄荷少许
- 青柠檬1个
- 雪碧1罐
- 冰块适量
- 醯官醋原浆苹果醋1小勺
青瓜果醋饮的做法
1
准备好食材，冰块在冰箱，天太热就不拿出来拍照了
2
黄瓜与柠檬用盐搓洗表皮
3
用刨皮刀刨出几条黄瓜薄片
4
青柠檬切薄片
5
剩下的黄瓜和薄荷一起打成汁，过滤掉渣子
6
加入1小勺醯官醋原汁苹果醋，怕酸的少加点
7
组装：杯底倒入适量黄瓜薄荷果醋汁，装满冰块，杯壁贴上青柠檬片，黄瓜片卷折一下放在冰块上装饰
8
杯口插一片青柠檬片，倒入雪碧即可
成品图
青瓜果醋饮的烹饪技巧
①醯官醋因是原浆，酸度比较足，怕酸的同学放少一-些，慢慢尝试用量
②黄瓜片和青柠片起装饰作用
③雪碧是甜的，苹果醋是酸的，主要用这两个调味?
④冰块一定要加，冰镇才美味。?