酒鬼鸡爪
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
酒鬼鸡爪
酒鬼鸡爪营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酒鬼鸡爪的食材2人份
- 鸡爪适量
- 生姜适量
- 朝天椒适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 小米椒适量
- 葱适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 陈皮适量
- 啤酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
酒鬼鸡爪的做法
1
鸡爪去趾
2
生姜切片，朝天椒切段
3
鸡爪加料酒焯水
4
冰糖炒化炒出糖色
5
加入鸡爪翻匀
6
加入生姜，小米椒，葱结
7
加入香叶，八角，陈皮
8
倒入啤酒没过鸡爪，加入生抽，老抽调味
9
煮至汤汁浓稠起锅装盘即可
成品图
