红烧狮子头鸡蛋版
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
可以忽悠小朋友吃鸡蛋的菜哦
红烧狮子头鸡蛋版营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧狮子头鸡蛋版的食材2人份
- 鹌鹑蛋10个
- 猪肉馅200克
- 鸡蛋1个
- 淀粉（汤汁）1勺
- 香菜1颗
- 葱1颗
- 姜1块
- 淀粉1勺
- 生抽2勺
- 芝麻油1勺
- 盐适量
- 生抽（汤汁）3勺
- 老抽（汤汁）1勺
- 白糖（汤汁）1勺
- 蚝油（汤汁）1勺
红烧狮子头鸡蛋版的做法
1
猪肉馅加入调料拌匀
2
搅打上劲至粘稠状态
3
按照一个鹌鹑蛋外面包裹一层肉馅，依次做完（手上可适当沾些清水）
4
油锅冒烟后放入丸子大火炸定型，两面金黄
5
把汤汁里的调料都放入，加一碗清水煮开丸子，大概10分钟左右，调好淀粉水煮至浓稠即可
6
开吃了！
成品图
