香辣牛肉烧豆腐
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这应该是麻婆豆腐的孪生版，比麻婆豆腐做起来更简单方便，但是一样的香辣下饭。
香辣牛肉烧豆腐营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣牛肉烧豆腐的食材2人份
- 南豆腐1盒
- 阿宽牛肉酱2勺
- 葱少许
- 豆豉适量
- 水淀粉2大勺
香辣牛肉烧豆腐的做法
1
首先准备嫩豆腐，将其切成1.5厘米见方的小方块
2
锅中烧热油，放入葱花、豆豉和阿宽香辣牛肉酱炒出香味
3
放入豆腐后，不要着急翻炒，轻轻晃动锅，使其受热均匀，然后加适量清水炖七八分钟
4
待汤汁快收干时（口重的可以加少许盐）淋入水淀粉用铲子轻轻推动，让汤汁裹在豆腐上
5
最后撒上葱花点缀即可
成品图
