炉果
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
“炉果”应属于是中式点心，是东北的传统风味品种。外观金黄色，长条方块的形状，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口。因为传统的做法是在炉中烤成，所以得了“炉果”这么个直白的名字
炉果营养建议
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含糖量 39.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炉果的食材2人份
- 面粉100克
- 玉米面100克
- 鸡蛋1个
- 玉米油60克
- 白糖70克
- 泡打粉3克
炉果的做法
1
主辅料： 面粉、玉米面、鸡蛋
2
把鸡蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中，搅拌均匀
3
把面粉、玉米面混合过筛
4
把粉料加入盆中
5
和成面团
6
把面团按成1.5cm厚，切条
7
装入烤盘
8
烤箱180度，中下层烤12分钟、移至中层烤5分钟
9
取出晾凉。即可食用
成品图
炉果的烹饪技巧
配方是1盘的量，图中的量做的是两盘
因为烤箱不同，所以设置的温度仅供参考