脱糖杂粮甑子饭
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
西南地区都非常喜欢的甑子饭
脱糖杂粮甑子饭营养建议
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含糖量 40.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
脱糖杂粮甑子饭的食材2人份
- 大米3杯
- 小米和燕麦米各半杯
- 水适量
脱糖杂粮甑子饭的做法
1
大米和杂粮淘洗干净。锅里烧一锅水，水开后倒入大米和杂粮煮至5成熟
2
把煮好的米饭倒去竹筲箕里沥水，米汤我们家就丢掉不要了，也可以加点青菜煮汤
3
甑桶底铺上纱布把沥好水的米饭倒入甑桶里
4
用筷子插一些小孔方便透气
5
盖上盖子甑桶放入锅里，锅里加入清水隔水蒸20分钟即可
6
香喷喷的甑子饭完成
成品图
